Brødbrættet med riller hviler på fire forhøjninger i opsamlingsfadet, således at brødkrummerne falder uhindret gennem brættet og bliver opsamlet i fadet. Så er der styr på krummerne og disse let kan bortskaffes.
Brødbrættet bør kun bruges til skæring af brød og ikke til væskende fødevare da det vil være svært at rengøre tilfredsstillende i rillerne.
- Skærebrættet der er fremstillet af FSC certificeret bambuskrydsfiner måler 20x260x360mm.
- Skærebrættet er forbehandlet med godkendt olie, og bør løbende efter behov vedligeholdes med egnet olie godkendt til fødevarekontakt for at bevare produktets glød og modstandsdygtighed.
- Bambus indeholder fra naturens side et antibakterielt stof som gør det modstandsdygtigt overfor bakterier.
- Skærebrættet tåler ikke maskinopvask.
- Opsamlingsfadet er fremstillet i ABS plast godkendt til fødevarebrug.
- Opsamlingsfadet har fastmonterede skridsikre fødder, så det står helt fast når man skærer på brættet.
